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DÉMARREURS À POISSON

Crudités de mer

AMUSE-GUEULE À BASE DE VIANDE

PREMIER POISSON

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DEUXIÈME POISSON

DEUXIÈME VIANDE

SOMMAIRE

DESSERT



DÉMARREURS À POISSON
Grande salade (salade, saumon, fenouil, carottes, tomates cerises, feta, graines de tournesol)



Allergènes
4-7-11
1-Céréales et dérivés, 2-Crustacés, 3-OEufs, 4-Poisson, 5-Soy, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Noix, 9-Cédan, 10-Moutarde, 11-Sésame, 12-Dioxyde de soufre et sulfites, 13-Lupins, 14-Mollusques
16,00 €

*Coquilles Saint-Jacques poêlées, fenouil, gingembre et citron



Allergènes
4-7-14
1-Céréales et dérivés, 2-Crustacés, 3-OEufs, 4-Poisson, 5-Soy, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Noix, 9-Cédan, 10-Moutarde, 11-Sésame, 12-Dioxyde de soufre et sulfites, 13-Lupins, 14-Mollusques
18,50 €

Velouté de crevettes, nduja piquante et croûtons de pain



Allergènes
1-2-4-12
1-Céréales et dérivés, 2-Crustacés, 3-OEufs, 4-Poisson, 5-Soy, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Noix, 9-Cédan, 10-Moutarde, 11-Sésame, 12-Dioxyde de soufre et sulfites, 13-Lupins, 14-Mollusques
18,50 €

Poulpe grillé, purée de pommes de terre et burratina fumée



Allergènes
4-7-14
1-Céréales et dérivés, 2-Crustacés, 3-OEufs, 4-Poisson, 5-Soy, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Noix, 9-Cédan, 10-Moutarde, 11-Sésame, 12-Dioxyde de soufre et sulfites, 13-Lupins, 14-Mollusques
18,50 €

Saumon mariné à sec, fumé au bois d'oranger et caviar de yuzu



Allergènes
4
1-Céréales et dérivés, 2-Crustacés, 3-OEufs, 4-Poisson, 5-Soy, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Noix, 9-Cédan, 10-Moutarde, 11-Sésame, 12-Dioxyde de soufre et sulfites, 13-Lupins, 14-Mollusques
18,50 €


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